2021年1月6日上午，香港科技大学深圳研究院郭瑞博士后中期答辩和孔祥鹏博士后期满考核答辩会以视频答辩的形式举行。此次答辩委员会由香港理工大学深圳研究院陈四宝研究院、香港科技大学詹华强教授、汕头大学陈一村教授、南京中医药大学严辉副教授、韩山师范大学郑玉忠副教授和深圳市中医院陈剑平副研究员六位专家组成，由陈四宝研究员担任评审小组组长。
    郭瑞博士就“基于益生菌发酵当归补血汤物质转变的糖代谢作用研究”课题进行了答辩报告，详细阐述了在站期间基于本课题所做的相关工作，并对未来的工作进行了展望。
    孔祥鹏博士做了题为“中药生物碱对AChE介导的炎症调控作用”的答辩报告，详细展示了在站期间取得的研究成果，主持中国博士后基金面上项目（二等）1项；以第一作者身份发表SCI论文2篇、中文期刊论文3篇；申请国家发明专利3项（授权2项）；参与深圳市科技计划项目-基础研究自由探索项目1项。
    评审小组专家们认真听取了汇报，就两位博士后的研究工作的有关问题进行了热烈的讨论，并提出了补充和修改意见。最后，评审专家们认为两位博士后的课题研究进展顺利，取得了一定的科研成果，一致同意郭瑞博士通过中期考核，孔祥鹏博士达到出站要求，同意其出站。