研制单位：浙江大学

成果简介：核心技术为高效表达色氨酸基因工程菌、高得率提取技术、高效间歇式或连续式发酵工艺。采用间歇式工艺，发酵单位达到色氨酸30克/升，糖转化率14%，目前产品利润率达到25%；采用连续式间歇式工艺，发酵单位达到色氨酸50克/升，糖转化率20%，产品利润率达到40%。与国内比：国内发酵单位在25g/L左右，糖酸转化率在11-12%左右。与国际比：顶级企业味之素的发酵单位达到色氨酸50克/升，糖转化率20%。

成果所处阶段：已研制成功。

社会效益和经济效益分析：色氨酸在饲料工业和食品工业用量巨大，其需要量约为赖氨酸的15%以上，潜在需要量达到数十万吨。目前，该产品在全世界处于启动阶段，年产量在数千吨。随着生产技术、生产成本的不断下降，其需要量将以50%的速度增长。新上设备或生产线投入：年产2000吨色氨酸，设备投资1.5亿元。年产值2亿元，利润4000万元—1亿元。

推广应用范围和市场：大型氨基酸类等需要转型的发酵企业

转移或合作方式：合作及协助产业化、购买

联系方式：

负责人：李卫芬；联系人：严家麟、甘露、尤芳；电话：13609644325、0755267122邮箱：gd_zjdxkjw@vip.126.com；单位地址：深圳虚拟大学园A310。